Kampaajalla lehtiä selaillessani silmiini osui talvinen versio suositusta avokadopastasta. Pasta-annokset syntyvät nopeasti ja vaivatta talvisesongin superraaka-aineista. Selaamani lehti oli mitä luultavimmin Image, mutta numeroa en valitettavasti muista.
Kastike:
1 sitruunan mehu
2 rkl laadukasta oliiviöljyä
1 rkl raastettua inkivääriä
3 rkl parmesaania
2 kourallista pinaattia
nippu korianteria
suolaa
mustapippuria
Lisäksi:
400g pastaa
1 kypsä avokado
parmesaania
Soseuta kaikki kastikeainekset sauvasekoittimella.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon.
Viimeistele annokset avokadopaloilla ja parmesaanilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti